ほうれん草のカレー

昔からほうれん草のカレーが好きだったのだけど、

どうやって作るのかなー??

と、私の中では不思議な食べ物の一つでした。

が。

が。が。

たまたま持ってた本に載っていたので作ってみたら、

とっても簡単でしたー♪（＾▽＾）




写真はなんかイマイチですねぇ。

ほうれん草をゆでたら、ミキサーでペースト状にします。

鍋に油＆クミンシードを。

クミンシードの周りがぶくぶくしてきたら、ほうれん草のペースト投入。

ガラムマサラとか、ターメリック、塩、クミンパウダーなんかを入れて、

最後にトマトを入れて完成！


歯ごたえがほしいなーと思ったので、

青大豆をゆでたものを入れてみました♪


ハマること間違いなしな味であります♪♪